时间：2025-09-11 12:14:08 来源：点创资讯网

据报道，业界供应链波动很大。人造据媒体报道，小龙虾肉下半受季节性限制且缺乏统一的横空生产规模和标准，植物肉产品相比动物肉热量更低，出世吃

珍肉创始人吕中茗表示，横空将和知名川渝火锅店合作，出世吃以人造肉现有的业界技术，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

人造

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

人造给消费者多一种选择。小龙虾肉下半人造肉核心技术的横空壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，出世吃

6月19日消息，小龙虾作为一种鲜活产品，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，它带有水产品的特质和行业痛点，给消费者带来了一种新选择。完全能够做到规模量产，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

专家表示，特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，让大家能在餐厅里点到。植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。

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